跨国债务中抵押物被外国第三方非法占有，债权人如何通过法律途径维权？

债权人可依据抵押合同和国际私法原则，在国内法院提起诉讼，或通过外交途径请求协助追索抵押物。

建议债权人委托熟悉涉外法律的律师，了解当地法律程序，并准备相关证据材料，以提高维权成功率。