合作经营中一方违反约定，是否可以解除合同？

若合作经营中一方严重违反合同约定，另一方可以依法主张解除合同，并要求违约方承担相应的法律责任。

建议收集对方违约的证据，如书面协议、沟通记录等，并咨询律师是否具备解除合同的法律依据，再决定是否采取法律行动。