员工违反竞业限制协议，公司能否要求违约金和赔偿？

员工违反竞业限制协议，公司可以依据协议约定要求其支付违约金，并可进一步主张因违约造成的实际损失。

公司需保留员工违约的证据，例如新工作证明、竞业限制协议文本等，以便在仲裁或诉讼中使用。