特许经营中总部如何保护自身商业秘密？

总部可以通过制定内部保密政策、限制信息访问权限、加密存储数据等方式保护商业秘密，同时要求加盟商签署保密协议。

建议总部定期对加盟商进行保密培训，并在合同中加入违约责任条款，以增强加盟商的保密意识和法律约束力。