员工离职后，公司是否还能依据劳动合同中的担保条款追责？

劳动合同中的担保条款若合法有效，员工离职后公司仍可在约定范围内追责。

但若条款内容违反法律规定，员工可主张无效。建议公司规范合同条款，避免法律风险。