如何证明邻居未按协议处理共有房产？

可以通过共有协议、产权登记信息、沟通记录或第三方见证材料，证明对方违反了共有房产的约定。

建议先尝试协商解决，协商不成可向法院提起诉讼，要求对方履行协议或赔偿损失。