农民工被包工头安排从事危险工作，如何保障自身安全？

包工头有义务提供安全的工作环境，若存在安全隐患，农民工可向劳动监察部门举报。

建议及时记录工作环境、危险情况，并向相关部门反映，必要时可申请劳动仲裁。