高新技术企业员工离职后带走核心技术资料，公司该如何维权？

公司可通过劳动合同中的保密条款和竞业限制协议追究员工责任，同时可向法院申请证据保全和禁令。

建议及时收集员工泄密的证据，如邮件、文件记录等，并尽快联系专业律师启动法律程序。