子女不履行赡养义务，父母该如何通过法律手段维权？

父母可以向法院提起诉讼，要求子女履行赡养义务。法院会根据子女的经济能力、父母的实际需求等因素进行综合判断。

在起诉前，建议收集子女收入、父母生活困难的证据，并咨询专业律师，以提高胜诉的可能性。