签摄影合同时没说精修要加钱，选片的时候影楼强制收费，合法吗？

这种情况不合法，合同没有约定需要强制支付额外精修费用的，影楼不能单方面新增收费要求，就算影楼称这是行业默认规则，也不能把行业潜规则凌驾于法律之上，强迫消费者消费。

你可以直接拒绝对方的强制收费要求，若对方因此不交付约定的产品，你可以拿着付款记录和沟通记录提起小额诉讼，诉讼成本很低，也能很快拿到结果。