劳动合同中约定的工资与实际发放不符，员工该如何维权？

员工可以收集工资单、银行流水等证据，向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求企业履行合同约定。

建议先与企业协商，明确工资差异原因。若协商无果，可寻求专业律师帮助，准备仲裁或诉讼材料。