国际贸易中因突发公共卫生事件导致交货延迟，如何证明并免责？

应提供政府或国际卫生组织发布的事件公告，并说明该事件对交货能力造成实际影响。

及时与买方沟通，提供替代方案，并保留所有相关证明材料，如隔离令、物流限制通知等。