债权债务关系中，担保人和债权人因担保期限产生争议怎么办？

担保期限的争议应依据合同约定判断，若合同未明确，可参考相关法律对担保期限的默认规定。

建议双方重新协商并签订补充协议，明确担保期限的起止时间，避免因理解不同导致后续纠纷。