船舶买卖合同签订后对方不履行，可以起诉吗？

如果合同一方未按约定履行义务，另一方有权依法向法院提起诉讼，要求对方继续履行或承担违约责任。

建议先查看合同条款，确认违约事实，并保留沟通记录。若协商无果，可委托律师起草诉状，向有管辖权的法院提起诉讼。