涉外合同出现争议，如何选择适用法律？

可在合同中明确约定适用的法律，若未约定，通常依据与合同有最密切联系的国家法律。

建议在签订涉外合同时咨询熟悉国际法的律师，合理选择法律和争议解决方式，如仲裁或诉讼。