外籍船舶所有人因债务问题被扣押，如何适用中国法律？

外籍船舶在中国水域被扣押时，需根据中国相关法律程序进行处理，所有人可通过合法途径提出异议或申请担保解押。

建议联系熟悉涉外法律的律师，了解国际公约和中国法律的衔接，准备船舶国籍证明、担保文件等，向法院提交解押申请。