公司一直不和我签劳动合同，我该怎么办？

根据法律规定，用人单位应当在用工之日起一个月内与劳动者签订书面劳动合同。如果公司拒绝签订，您有权要求其履行义务。

您可以先与公司沟通，明确要求签订合同。若无效，可向当地劳动监察部门投诉，或申请劳动仲裁维护自身权益。