劳动仲裁中，怎样证明公司未签订书面劳动合同？

可提供入职记录、工资发放凭证、工作证或同事证言，证明双方存在事实劳动关系但未签书面合同。

建议尽快向劳动监察部门投诉，同时收集能证明入职时间和工作内容的证据。