如果对方未按买卖合同约定交货，我该如何维权？

您可以先查看合同中关于违约责任的条款，确认对方未交货是否构成违约。若构成违约，可依法要求对方继续履行合同或赔偿损失。

建议先通过书面形式与对方沟通，要求其履行义务。若协商无果，可收集相关证据，如合同、付款凭证等，向法院提起诉讼或申请仲裁。