公司以‘优化岗位结构’为由降职，员工该如何应对？

公司调整岗位结构需符合劳动合同约定和法律规定，员工有权要求公司提供调整的合理依据和书面通知。

建议员工先与公司沟通了解具体原因，并保留相关证据，如需进一步维权可咨询专业律师或向劳动监察部门投诉。