加盟合同中未约定供货保障，我是否可以要求总部承担赔偿责任？

即使合同未明确约定供货保障，总部仍需履行诚实信用原则，确保门店正常运营。您可以主张其承担相应责任。

建议通过补充协议明确供货义务，或在诉讼中引用行业惯例和合同目的作为支持依据。