公司与供应商签订的供货合同，对方延迟交货如何处理？

供应商延迟交货构成违约，公司可要求其承担违约责任，包括赔偿因延迟造成的经济损失。

可先书面催告对方履行合同，若仍不履约，可考虑通过法律途径解除合同并索赔。