外籍人士在中国境内犯罪，如何适用法律？

外籍人士在中国境内犯罪，适用中国法律进行审判，但需考虑其国籍国的法律和外交关系。

案件通常由公安机关侦查，检察机关提起公诉，法院依法审理，并可能涉及引渡或遣返问题。