承揽项目中承揽人私自转包给第三方合法吗？

根据我国《民法典》规定，承揽人应当以自己的设备、技术和劳力完成承揽的主要工作，未经定作人同意擅自转包主要工作的，是不合法的；如果仅转包辅助性工作，法律不禁止，具体还要看承揽合同的约定。

如果定作人发现承揽人擅自转包主要工作，可以先留存好转包相关的沟通记录、实际施工证明等证据，先和承揽人协商处理，协商不成可以向法院起诉解除合同并主张对方承担违约责任。