公司被拖欠货款，如何通过法律手段保留证据？

公司应保存交易合同、发货单、付款凭证、往来函件等材料，以证明交易事实和对方未付款行为。

建议在交易过程中使用电子合同和书面确认，同时定期对账并保留对方签字的文件。