海事请求保全是否只能扣船，不能扣押船载货物？

这种认知是错误的，从合法性层面看，海事请求保全并没有限定只能扣押船舶，船载货物、船舶燃油、船用物料以及其他属于被申请人所有的财产，都可以依法作为海事请求保全的对象，符合条件的扣押船载货物完全合法。