签订房屋买卖合同后，房东反悔不卖了，怎么办？

如果房东在合同签订后拒绝履行，买方可以要求其继续履行合同或赔偿损失，具体取决于合同约定和实际履行情况。

建议先与房东协商解决，协商无效时可收集证据，如合同、付款凭证等，向法院提起诉讼或申请仲裁。