签订贷款合同时银行未说明利息，是否可以主张无效？

如果银行未明确告知关键条款，可能构成格式合同的不公平条款，您可以主张该条款无效。

建议收集银行未说明利息的证据，如录音、书面材料等，向法院或仲裁机构申请撤销相关条款。