涉外合同中出现争议，应如何选择适用的法律？

合同双方可以在合同中约定适用的法律，若未约定，通常适用与合同有最密切联系的国家法律。

建议在签订涉外合同时明确法律适用条款，并咨询熟悉国际法的律师以规避风险。