签订的买卖合同中对方违约，我该如何维权？

可以通过协商、调解或诉讼等方式要求对方履行合同或赔偿损失，具体方式视违约严重程度而定。

建议先收集对方违约的证据，如书面通知、聊天记录等，再向律师咨询是否需要发送律师函或提起诉讼。