欠钱不还的债务人如何追讨？

可以通过法律途径起诉债务人，要求其履行还款义务。若法院判决后仍不履行，可申请强制执行。

在起诉前，建议收集借款合同、转账记录、聊天记录等证据，并考虑通过调解或律师函等方式先行催收。