结婚前男方给了彩礼，现在离婚了，女方不退还，怎么证明彩礼金额和支付方式？

可以通过银行转账记录、收据、证人证言等方式证明彩礼的金额和支付方式，确保证据真实有效。

建议保存好所有支付凭证，并在协商无果时向法院提起诉讼，由法官根据证据进行裁决。