高新技术企业员工离职后，将公司技术信息提供给竞争对手，公司该怎么办？

公司可依据竞业限制协议追究员工责任，并要求其停止向竞争对手提供信息的行为。

在签订劳动合同或保密协议时，应明确竞业限制的范围、期限和违约责任，以增强法律约束力。