被派遣员工与用工单位发生工资纠纷，应该找哪个单位仲裁？

工资纠纷应由派遣单位负责处理，因为派遣单位是员工的正式用人单位。

如果派遣单位推诿责任，员工可以同时收集用工单位的工资支付记录作为辅助证据提交仲裁机构。