劳动合同中约定的加班费是否可以事后协商变更？

劳动合同中关于加班费的约定，如需变更，必须经双方协商一致，并以书面形式确认，否则原约定仍然有效。

建议在协商变更前，确保新约定符合法律规定，并保留双方签字的书面协议作为依据。