公司与外国企业签订合同，发生纠纷如何适用法律？

涉外合同纠纷的法律适用需根据合同约定、国际条约或法院地法律决定，通常优先适用合同中约定的准据法。

建议在签订涉外合同时明确约定适用法律和争议解决方式，如选择仲裁或特定国家法院管辖，以减少后续争议。