员工在工作期间擅自离职，导致公司项目延误，公司可以要求赔偿吗？

如果员工离职未履行相关程序，且给企业造成实际损失，企业可以依法要求其承担赔偿责任。

建议企业在劳动合同中明确离职流程和违约责任，并保留项目延误的证据以备维权。