房屋买卖合同签订多年，对方不交房怎么办？

如果对方未按合同约定交房，且未超过诉讼时效，您可以要求其继续履行合同或赔偿损失。具体处理方式需结合合同条款和实际情况。

建议先与对方协商解决，若无效，可向法院提起诉讼。同时，保留合同、付款凭证等证据，以支持您的主张。