公司与员工签订竞业限制协议时，违约责任应如何设定？

违约责任应与员工岗位的敏感性和公司可能遭受的损失相关，金额过高或限制期限过长可能被认定为不合理。

建议公司根据行业特点和员工职位，合理设定违约金和限制范围，同时提供补偿金以增强条款的可执行性。