公司不承认我在工作期间受伤，我该如何维权？

如果公司否认你的工伤申请，你可以向当地人力资源和社会保障部门申请工伤认定，由专业机构根据实际情况进行判断。

建议保留好受伤当天的工作记录、医疗证明和目击者证言，这些材料有助于你后续的申诉和维权。