涉外借款合同中约定资金用于特定项目，但借款人擅自转作其他用途，出借人如何处理？

出借人可以依据合同条款和国际惯例追究借款人违约责任，并要求其纠正资金用途。

建议出借人联系专业涉外律师，通过法律途径或仲裁方式维护自身权益。