加盟合同中约定的经营方式被擅自更改，我该怎么办？

擅自更改经营方式可能构成违约，您可以要求对方恢复原状或承担违约责任。

建议先通过书面方式与对方沟通，若无果，可向法院提起诉讼，要求其履行合同义务。