员工离职后未支付工资，但没有签劳动合同，如何维权？

即使没有签订劳动合同，员工仍可通过考勤记录、工资发放记录、工作证等材料证明劳动关系，进而维权。

建议尽快向劳动监察部门投诉，或向法院提起诉讼，同时保留所有能证明劳动关系的证据。