企业因产品质量问题被起诉，是否可以与客户签订和解协议？

在诉讼过程中，企业可以与客户协商签订和解协议，明确赔偿金额和责任划分，避免进一步损失。

建议在律师指导下拟定和解协议，确保条款清晰、合法，并保留协议执行的相关证据。