涉外交通事故中，如何确定适用的法律和仲裁机构？

交通事故的法律适用通常依据事故发生地法律，仲裁机构则由合同约定或相关国际协议决定。

建议在涉外运输合同中明确法律适用和争议解决条款，或在事故发生后及时联系当地律师处理相关事务。