涉外法律中，担保合同的担保范围是否可以约定适用外国法律？

担保合同的担保范围可以约定适用外国法律，但需注意该法律是否与中国法律冲突以及是否便于执行。

在涉外担保合同中，建议明确法律适用条款，并由熟悉国际法律的律师进行审查。