子女不履行赡养义务，父母可以通过法律途径维权吗？

父母在子女不履行赡养义务时，可以依法向法院提起诉讼，要求子女承担相应的赡养责任。

建议父母先与子女协商沟通，若协商无果，可收集子女经济状况等证据，向当地法院提交起诉状。