如果国外买家拒绝付款，我方可以通过哪些法律程序追讨？

可以通过国际仲裁或涉外民事诉讼追讨欠款，具体程序取决于合同中约定的争议解决方式。

建议先收集合同、付款凭证等证据，并咨询熟悉国际商法的律师，协助启动法律程序。