故意伤害罪的认定标准是否包括伤害程度和主观意图？

是的，故意伤害罪的认定需同时满足行为人主观上有伤害他人的故意，以及客观上造成了他人身体伤害。

在实际操作中，建议通过伤情鉴定和现场证据来明确伤害程度和行为人的主观动机，以支持法律判断。