外籍客户在中国签订的合同出现违约，如何追责？

外籍客户在中国签订的合同若发生违约，可依据合同约定的法律条款和中国相关法律追究其违约责任。

建议在合同中明确约定争议解决方式和适用法律，必要时可委托涉外律师协助处理诉讼或仲裁程序。